Duroc Stielkotelett
Duroc Stielkotelett
Duroc Stielkotelett
1 Scheibe, 200g, vakuumverpackt
Unsere Stielkoteletts vom deutschen Duroc haben eine sehr hohe Qualität und einen geschmacksintensiven Fettrand.
Sie besitzen eine feine Marmorierung und einen vollen Geschmack.
Geschmack braucht Zeit.
Deswegen achten wir auf unserem Hof sehr darauf, dass unsere Duroc-Schweine artgerecht langsam wachsen und füttern nur hochwertiges Naturfutter.
Stielkoteletts sitzen beidseitig der Wirbelsäule am vorderen Kotelettstrang.
Sie eignen sich sehr gut zum Kurzbraten oder Grillen.
Scharf von beiden Seiten angeröstet und sanft medium gegart gelingt das Fleisch zart und saftig. In jedem Fall: die Schwarte nicht abschneiden, denn hier steckt viel Geschmack drin! Die Schwarte lediglich leicht einschneiden, damit sich das Kotelett nicht verformt.
Versand
Versand
Die Lieferung erfolgt innerhalb Deutschlands per GO Express. Alle Frischfleischwaren werden in einer speziellen Kühlverpackung versendet.
Regional
Regional
Seit 1910 existiert unser Hof in Benstaben als landwirtschaftlicher Familienbetrieb. Die Schweine werden auf unserem Betrieb geboren und groß gezogen.
Tierwohl
Tierwohl
Bei der Aufzucht und täglichen Arbeit mit unseren Tieren legen wir hohen Wert auf das Wohl der Tiere
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