Käsekrainer

5 Stk, 500g, vakuumverpackt

Käsekrainer sind leicht geräucherte Brühwürste mit grobem Brät aus Schweinefleisch und einem Anteil Käse in kleinen Würfeln. Sie gehören in ganz Österreich zum Standardangebot.

Und weil sie so schmackhaft sind, werden sie auch hier bei uns im Ort hergestellt. Mit herrlich- leckerem Gouda-Käse und erstklassigem Schweinefleisch.

Ob gegrillt, gebraten oder gekocht – jede Variante geht.

Wir bevorzugen die Grillvariante:

TIPP:

Sanft braten!
Gut Käsekrainer braucht Weile. Damit der Käse in ihr schmilzt und schön knusprig werden kann, bevor sie außen verbrennt, darf die Hitze nicht zu hoch sein.
Grille oder brate sie schön langsam, gern zehn Minuten pro Seite, über niedriger Hitze zur Perfektion. Am besten auf einer Grillplatte, damit evtl. austretender Käse nicht in den Grill läuft, sondern eine schöne Kruste bildet.

Käsekrainer
Zutaten:
80% Schweinefleisch, Trinkwasser, 13% GOUDA Würfel, Zitrone, Zucker, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch

Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1127 kJ / 268 kcal
Fett 23g (davon: gesättigte Fettsäuren 10g)
Kohlenhydrate 1,2g (davon: Zucker 0,8g)
Eiweiß 16g
Salz 2,3g

Hersteller:
Gebr. Wetzel OHG, Klein Barnitzer Str.3, 23858 Barnitz